Aceite esencial de cardamomo dōTERRA: precio, usos y lo que debes saber

El cardamomo es la especia del café árabe, del chai y de la repostería nórdica, y su aceite esencial tiene ese mismo encanto: fresco y cálido a la vez, dulce sin empalagar. Es un aceite pequeño y caro por gota, pero muy versátil en el difusor y, donde la etiqueta lo permite, en la cocina.

En resumen: cardamomo (Elettaria cardamomum) destilado al vapor de las semillas, procedente de Guatemala. Cuesta 37,62 € a precio mayorista en España y 31,00 $ en Estados Unidos el frasco de 5 ml. Tiene un aroma fresco y especiado, combina de maravilla con los cítricos y contiene 1,8-cineol, así que conviene mantenerlo lejos de la cara de los niños pequeños.

Qué es y de dónde viene

El cardamomo verde es una planta de la familia del jengibre originaria del sur de la India. Sus vainas guardan pequeñas semillas negras muy aromáticas, y de ellas se destila el aceite esencial. Hoy Guatemala es uno de los mayores productores del mundo, y de allí procede el cardamomo de dōTERRA.

Es una de las especias más caras después del azafrán y la vainilla, porque las vainas se recogen a mano. Sus compuestos principales son el acetato de alfa-terpinilo, que le da el lado dulce, y el 1,8-cineol, responsable de su frescor.

Aroma

Fresco, dulce, especiado y ligeramente alimonado, con un fondo que recuerda al eucalipto. Es luminoso, nada pesado. En perfumería se usa para dar un toque especiado y elegante a las notas cítricas.

Cómo se usa

En el difusor. Funciona muy bien con cítricos:

Mezcla	Gotas	Cuándo
Cardamomo + naranja silvestre	1 + 4	Por la tarde, en casa
Cardamomo + bergamota	1 + 3	Sobremesa
Cardamomo + pimienta negra + naranja silvestre	1 + 1 + 3	Otoño, visitas
Cardamomo + limón	1 + 3	Mañana de trabajo

En la cocina. Solo donde la etiqueta de tu país lo permita. Es ideal para repostería (bizcochos, galletas, arroz con leche), para el café o el té y para algunos currys. Empieza con un palillo mojado en el aceite: una gota entera ya es mucho para un postre de cuatro personas.

En la piel. Diluido (una o dos gotas por cada 10 ml de aceite portador), puede formar parte de un aceite corporal especiado o de un perfume con cítricos. No es su uso principal.

Precauciones

El cardamomo es agradable y relativamente suave, pero:

• Dilúyelo para la piel: una o dos gotas por cada 10 ml de aceite portador.
• Por su contenido en 1,8-cineol, no lo apliques en la cara ni cerca de la nariz de bebés y niños pequeños, y no lo difundas en su habitación.
• Mantenlo lejos de los ojos y las mucosas.
• Haz una prueba de 24 horas en la cara interna del brazo si tu piel es sensible.
• En el embarazo, la lactancia o si tienes alguna enfermedad, consulta antes a tu médico.
• Sigue la etiqueta de tu país para el uso en cocina.

¿Merece la pena el precio?

El frasco de 5 ml tiene unas 85 gotas, así que a 37,62 € cada gota sale a unos 44 céntimos (unos 36 centavos en Estados Unidos). Es de los aceites caros por gota, pero refleja el precio de la propia especia y lo usarás casi siempre de una en una. Cada lote se analiza por cromatografía de gases y los resultados de tu número de lote son públicos en sourcetoyou.com. Para entender los precios en general, lee por qué dōTERRA es tan caro; con una cuenta mayorista pagas un 25 % menos que el precio de venta.

Con qué combinarlo

El cardamomo no viene en ningún kit de inicio, así que se pide como aceite individual. Brilla junto a los cítricos: naranja silvestre, bergamota, pomelo o limón. Para mezclas especiadas, la pimienta negra, el clavo y el jengibre. Si te atrae para la cocina, añade también limón verde al mismo pedido. Antes de nada, puede ayudarte la lista de los primeros cinco aceites esenciales.

Dónde comprarlo

Compra directamente a dōTERRA en las condiciones de tu mercado: pagas el precio de la tabla de arriba, el paquete sale del almacén regional según las normas de tu país y sabes exactamente qué hay en el frasco. Si tu país no es un mercado oficial de dōTERRA, el pedido se hace a través de Global Access: se envía desde Estados Unidos mediante un intermediario de reenvío, con gastos extra de transporte y aduana. Un cardamomo «barato» es casi siempre sospechoso; aquí te explicamos cómo detectar un dōTERRA falso. Elige tu país en la página principal para abrir el formulario oficial con el precio mayorista, o pregúntanos si tienes cualquier duda.

Preguntas y respuestas

¿Cuánto cuesta el aceite de cardamomo dōTERRA?

En España el frasco de 5 ml cuesta 37,62 € a precio mayorista y 50,16 € a precio de venta; en Estados Unidos, 31,00 $ y 41,33 $. Es un frasco pequeño, de unas 85 gotas.

¿A qué huele el aceite de cardamomo?

Fresco y especiado a la vez: dulce, algo alimonado y con un punto que recuerda al eucalipto. Huele como al abrir una vaina de cardamomo verde.

¿Se puede cocinar con aceite de cardamomo?

Solo donde la etiqueta de tu país lo permita. En ese caso, una gota (o un palillo mojado) basta para un bizcocho, un café o un curry entero.

¿Es seguro el cardamomo cerca de niños pequeños?

Contiene 1,8-cineol, igual que el eucalipto, así que no lo apliques en la cara ni cerca de la nariz de niños pequeños. En el difusor, poca cantidad y en espacios ventilados.

¿Cuánto dura un frasco de 5 ml?

Unas 85 gotas. Usándolo de una en una en el difusor o en la cocina, suele durar varios meses.

Esta información se refiere al uso aromático y doméstico. Los productos dōTERRA no están destinados a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad. Sigue la etiqueta del producto que se vende en tu país; consulta a un médico en caso de embarazo, para niños o si tienes alguna patología.